国庆、中秋节期间,双滦区民政局民宗股会同区食安办、滦河清真寺管委会、清真食品监督员组成清真食品联合检查组,对我区的清真食品市场进行安全检查,规范清真食品市场及生产经营活动,确保国庆、中秋节期间清真市场食品安全卫生。
9月11—12日,区清真食品联合检查小组就区内销售清真食品的超市、肉食店、食品店、餐馆、摊点,企业、学校的清真食堂等进行了检查。在检查中严格对照《河北省清真食品管理条例》严格检查清真食品经营的每一个环节。通过检查核准,各清真餐馆、肉食摊点等单位清真信誉标牌的悬挂正规,清真食品生产许可证齐全,具有完备、正规的生肉进货渠道,所经营的清真食品安全卫生。几所有寄宿学生的学校都为回族学生设立了清真灶和回民专用窗口。在检查过程中积极宣传《河北省清真食品管理条例》,明确清真食品安全的重要性,要求各营业网点规范经营确保我区内民族团结、社会稳定。 |